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Monthly Archives: abril 2014

Indústria da carne bovina demonstra controle sobre a procedência de sua matéria prima

No inicio do mês de abril, a ONG ambientalista Greenpeace publicou em sua página na internet uma notícia relatando o cumprimento do compromisso público assumido pelos três maiores frigoríficos do Brasil: JBS, Marfrig e Minerva. As três empresas são associadas ao GTPS.

Tal compromisso constitui-se basicamente na garantia de não aquisição de gado oriundo de propriedades com desmatamento a partir de outubro de 2009, que apresentem condições degradantes de trabalho e/ou que estejam sobrepostas a Unidades de Conservação ou a Terras Indígenas.

Para cumprimento de tais premissas, as empresas em questão desenvolveram rigorosos sistemas de cruzamento das informações de seus fornecedores com dados públicos que relatam as irregularidades socioambientais. Esses sistemas compõem uma robusta plataforma na qual se associam dados públicos a dados georeferenciados das propriedades rurais que fornecem matéria-prima às industrias processadoras de carne bovina no Brasil. Segundo as empresas de auditorias, BDO e DNV, os três frigoríficos apresentaram sistemas eficazes de controle capazes de garantir os termos do compromisso.

Conforme Adriana Charoux, ativista do Greenpeace, a eficácia dos sistemas de controle internos adotados pelos três frigoríficos só foi possível porque as empresas conseguiram um elevado percentual de fazendas fornecedoras georeferenciadas, fato que evidencia a necessidade de implementação do SICAR (Sistema Nacional do Cadastro Ambiental Rural), dando escala ao monitoramento efetivo das dinâmicas do desmatamento em todas as cadeias produtivas operando na Amazônia, sejam elas grandes ou pequenas.

A publicação do resultado das auditorias feitas aos sistemas de controle das empresas é considerada um importante avanço no processo de melhoria contínua e transparência da cadeia pecuária que busca atender às exigências de consumidores, garantindo a origem de seus produtos, respeitando a legislação vigente e mantendo a competitividade de seus produtos no mercado interno e nas exportações.



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